火锅行业利润高。利润永远商人大的驱动力，小火锅培训，火锅行业能吸引大量创业者投资，何其利润是分不开的。其产品毛利润是肉眼可见的，有一定生活经验的朋友，都能够大致猜测去火锅店的产品毛利润，基本都在70%以上。
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火锅培训?主要讲解底料制作
火锅培训主要讲解底料制作，学员掌握使用花椒、麻椒、姜、大料等熬制小火锅底料。详细讲解麻汁酱的制作过程和技巧，学员学会使用麻汁酱、花生酱等制作小火锅麻汁酱。
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干锅香辣虾，特色火锅培训，是一道美食，制作原料主要有鲜活大虾、大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、糖等。干锅香辣虾炒的时候不要过分地煸炒。
广平县孙大妈餐饮服务中心通过校长和各位老师20多年的不断努力和，发展到现在的拥有400多项小吃技术，八家分校，集餐饮培训、技术研发、餐饮咨询策划连锁经营为一体的综合饮食服务企业。
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